pitchouns-printemps. Carottes rôties multicolores

Carottes Nouvelles Rôties Miel & Coriandre

• 1 botte de carottes nouvelles multicolores (700-800g sans fanes)
• 2 cs d'huile d'olive
• 1 cs de miel
• fleur de sel
• poivre du moulin
• 1 cs de graines de tournesol
• 1 cc de coriandre fraîche finement ciselée

Préparation

Préchauffez le four à thermostat 6-7 (200°C).

Commencez par couper les fanes des carottes en laissant environ 2 cm de queue, puis lavez-les et nettoyez-les en les frottant avec une brosse à légumes ou un couteau, en particulier au niveau de la queue pour éliminer tout résidu de sable. Si les carottes sont grosses avec une peau épaisse, ou si leur provenance est incertaine, il est recommandé de les peler.

Disposez les carottes entières ou coupées en deux dans le sens de la longueur si elles sont grosses, dans un plat allant au four. Arrosez-les d'huile d'olive, mélangez bien pour les enrober uniformément, puis ajoutez le miel, le poivre et la fleur de sel selon vos préférences gustatives.

Recouvrez le plat d'une feuille d'aluminium et enfournez pendant 20 minutes. Retirez ensuite la feuille d'aluminium, ajoutez les graines de tournesol et mélangez pour retourner les carottes de l'autre côté.

#EnfantsGourmands #CarottesCroquantes #MangerSain #SantéEnfantine #BienÊtreEnfants #CuisineEnFamille #CarottesRôtiesCroustillantes #MulticoloreMiam

👉🏻 Vous pouvez découvrir nos 59 sujets de printemps sur les pitchouns en cliquant sur le lien ci-dessous 👶🏻